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魔芋精粉厂家专供； 魔芋精粉最新价格及用途
产品价格：11
更新时间：2017-10-16
产品型号： 魔芋精粉
产品品牌：yc
产品分类：湖南化工 > 岳阳有机化工原料
发布企业：岳阳嘉诚生物科技有限公司
发布 IP：223.144.*.*
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更新时间：2017-10-16
产品型号： 魔芋精粉
产品品牌：yc
产品分类：湖南化工 > 岳阳有机化工原料
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详细介绍
魔芋精粉
中文名称:魔芋精粉
中文同义词:魔芋粉;魔芋凝胶;魔芋精粉;魔芋提取物;魔芋甘露聚糖;魔芋葡甘聚糖;葡甘露聚糖(西洋参提取物);
CAS号:37220-17-0
英文名称:Konjac glucomannan
可分散于冷水或热水中，并形成高粘度溶液，其pH值为4.0～7.0。溶解度可随着加热和机械搅拌而提高。在其溶液中加弱碱可形成热稳定的凝胶，该凝胶即使在强热条件下也不会熔融。
凝胶形成试验在试管中注人1%试样液，加4%硼酸钠液5ml，剧烈振摇后应有凝胶形成。热稳定凝胶的形成试验(与瓜尔豆胶和槐豆胶相区别) 取2%试样液，于沸水浴中在不断搅拌下加热30min，然后冷至室温。取该试样液50ml(相当于其中含试样约1g)，加10%碳酸钾液1m1，在室温下使试样充分水化。然后在水浴中加热至85℃．并在不搅拌的情况下维持2h，应有热稳定的凝胶形成。而相似的水溶胶如瓜尔豆胶和槐豆胶则无法形成热稳定凝胶。
化学性质：白色或奶油至淡棕黄色粉末。可分散于pH值为4.0~7.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的碱，可形成即使强烈加热也不熔融的热稳定凝胶。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾(拉丝)现象，稠度很高。对纤维物质有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。主要成分为多糖类。
含量：75%
包装：25kg纸板桶。
用途：胶凝剂；增稠剂；乳化剂；稳定剂；成膜剂。
86/kg（库存）魔芋精粉
中文名称:魔芋精粉
中文同义词:魔芋粉;魔芋凝胶;魔芋精粉;魔芋提取物;魔芋甘露聚糖;魔芋葡甘聚糖;葡甘露聚糖(西洋参提取物);
CAS号:37220-17-0
英文名称:Konjac glucomannan
可分散于冷水或热水中，并形成高粘度溶液，其pH值为4.0～7.0。溶解度可随着加热和机械搅拌而提高。在其溶液中加弱碱可形成热稳定的凝胶，该凝胶即使在强热条件下也不会熔融。
凝胶形成试验在试管中注人1%试样液，加4%硼酸钠液5ml，剧烈振摇后应有凝胶形成。热稳定凝胶的形成试验(与瓜尔豆胶和槐豆胶相区别) 取2%试样液，于沸水浴中在不断搅拌下加热30min，然后冷至室温。取该试样液50ml(相当于其中含试样约1g)，加10%碳酸钾液1m1，在室温下使试样充分水化。然后在水浴中加热至85℃．并在不搅拌的情况下维持2h，应有热稳定的凝胶形成。而相似的水溶胶如瓜尔豆胶和槐豆胶则无法形成热稳定凝胶。
化学性质：白色或奶油至淡棕黄色粉末。可分散于pH值为4.0~7.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的碱，可形成即使强烈加热也不熔融的热稳定凝胶。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾(拉丝)现象，稠度很高。对纤维物质有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。主要成分为多糖类。
含量：75%
包装：25kg纸板桶。
用途：胶凝剂；增稠剂；乳化剂；稳定剂；成膜剂。
86/kg（库存）
电话：15367031061 QQ：2355327173 龚经理
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- 湖南 岳阳
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